|
|
Cranberry Kumquatsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 zak cranberry′s Ik koop altijd een paar extra zakken, ze zijn heel goed in te vriezen. * 10 kumquats of een kleine sinaasappel * 250 gram suiker * 50 gram krenten
Voorbereiding:
Was de sinaasappel of de kumquats.
Was de krenten
Bereidingswijze:
Doe eerst de sinaasappel of de kumqats samen met de suiker in de kom en gebruik de pulsknop een keer of 10 of tot het fruit in stukjes van een halve cm zijn gesneden.
Voeg dan de cranberry′s toe en gebruik weer de pulsknop tot de cranberry′sin kleine stukjes zijn gesneden. Het mag geen moes worden maar er moet structuur in blijven.
Doe de saus in een kom en roer de krenten erdoor.
Na 1 uur is het te gebruiken. Je kunt het twee dagen van te voren klaar maken en koel wegzetten.
|
|
|